Опис
Походження анісового чаю
Відомий своїм гострим смаком і ароматом лакриці, аніс (Pimpinella anisum) походить з Єгипту, де його культивують протягом 4000 років. Він мав значний статус рослинного засобу серед стародавніх єгиптян і римлян і згадується в рукописах фараонів, зокрема в папірусах Еберса та Герста, за його використання як ліки від багатьох хвороб. Насіння анісу були виявлені археологами в стародавніх гробницях Фів, що підтверджує високу повагу стародавніх єгиптян до цієї багатофункціональної трави. У Біблії його також називають засобом розміну через його високу цінність.
Анісовий чай містить вітаміни A і C, а також необхідні вітаміни B-комплексу, включаючи рибофлавін, піридоксин, ніацин і тіамін, а також такі мінерали, як кальцій, мідь, калій, залізо, марганець, фосфор, магній і цинк. Має антиоксидантну, протигрибкову, антибактеріальну, противірусну, протизапальну, протисудомну, сечогінну, м’язову релаксацію та болезаспокійливу дію. Крім того, дослідження показали, що вживання анісового чаю кілька разів на день ефективно лікує симптоми легкої та помірної депресії, причому його заспокійливий ефект є таким же корисним, як і деякі антидепресанти. Загалом чай із насінням анісу має різноманітні переваги для здоров’я. Детоксикація, стимуляція та захист організму
Антиоксиданти разом із протизапальними властивостями можуть допомогти позбавити організм від шкідливих вільних радикалів, допомагаючи захистити організм від окислювального стресу, старіння та деяких хронічних захворювань, таких як діабет, хвороби серця, нейродегенеративні розлади, рак, старіння та інші. ослаблена імунна система. Марганець і кальцій, що містяться в насінні анісу, відіграють ключову роль в активації ферментів, підтримці виробництва нейромедіаторів, загоєння ран і метаболізму, тоді як залізо є життєво важливим мінералом для здорових клітин крові. Чай з насінням анісу є стимулятором імунітету, який готує організм до боротьби з поширеними інфекціями, вірусами та недугами. Дослідження показали, що активний інгредієнт насіння анісу, який називається анетол, може регулювати рівень цукру в крові та посилювати функцію клітин підшлункової залози у виробництві інсуліну. Протисудомні та заспокійливі властивості роблять цей напій ефективним для лікування епілепсії та судом.
Сприяє травленню
Традиційно чай з насіння анісу використовувався як засіб для травлення. Протизапальні та знеболюючі властивості допомагають заспокоїти шлунково-кишковий тракт у разі діареї або спазмів, зменшуючи спазми та біль. Він пригнічує шкідливі бактерії в травній системі, зменшує газоутворення, здуття живота та запалення, а також підтримує роботу кишечника. Дослідження показали, що він ефективний для зменшення симптомів СРК. Властивості чаю також збільшують виділення шлункового слизу, що сприяє додатковому захисту слизової оболонки шлунка, таким чином запобігаючи її роз’їданню травними кислотами, знижуючи ризик розвитку виразки шлунка та даючи наявним виразкам можливість загоїтися. Чай також зменшує відчуття нудоти та чудово підходить як холодний напій для лікування розладу травлення у дітей.
Може вбивати бактерії та віруси
Чай із насінням анісу особливо багатий фенілпропаноїдами, потужним антиоксидантом, який має здатність боротися з грибковими розростаннями та інфекціями, навіть проти росту паразита, який викликає малярію, і блокує бактерії, відповідальні за холеру.
Противірусний і антибактеріальний, цей чай є ідеальним напоєм для тих, хто страждає від закладеності та запалення в грудній клітці та носових пазухах через застуду, грип, бронхіт або астму. Він діє як відхаркувальний засіб, завдяки чому розріджує слиз у горлі та дихальній системі та дозволяє йому виводитися, а також зменшує біль. М’язові розслаблюючі та протизапальні властивості розслаблять трахею, захищаючи від кашлю та роздратування горла. Крім того, це чудовий засіб проти дріжджових і грибкових інфекцій, включаючи Candida. Грибкові інфекції та рани можна додатково полегшити, якщо накласти на уражену ділянку компрес із чаю з насіння анісу. Насіння анісу також може допомогти захистити від захворювань ясен, таких як гінгівіт і пародонтит, і усуває неприємний запах з рота. Чудовий вибір напою після їжі, щоб підсолодити подих після гострої їжі.
Для жінок
Насіння анісу – відмінний засіб для зменшення симптомів менопаузи. Вважається, що він імітує дію естрогену, захищаючи від природного зниження гормонів, а також зменшуючи та захищаючи від таких симптомів, як припливи, втрата щільності кісткової тканини, остеопороз, сухість шкіри та втома. Подібним чином він також може зменшити симптоми передменструального синдрому, а завдяки своїм м’язовим релаксантам і спазмолітичним властивостям може полегшити менструальні болі, а також діяти як природний болезаспокійливий засіб. Для годуючих матерів анісовий чай буде дуже корисним напоєм для додавання до щоденного раціону, оскільки відомо, що він сприяє виробленню грудного молока і навіть може зменшити кольки у немовлят через грудне молоко.
Приготування анісового чаю
Одну чайну ложку насіння анісу залийте склянкою окропу і настоюйте 10 хвилин.
Обережно
Насіння анісу потенційно може викликати скорочення матки, тому під час вагітності його слід приймати лише в дуже невеликих кількостях.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.